pictopub.com

Sardines zijn een voedselmenu dat bij de meeste mensen bekend is. Behalve dat het relatief goedkoop en makkelijk te verkrijgen is, smaakt het ook nog eens heerlijk. Wist je echter dat sardines veel voordelen hebben voor onze gezondheid? Zie de volgende informatie voor meer informatie.

Sardines zijn kleine vissen die veel voorkomen in de Atlantische, Stille en Middellandse Zee. Deze vis is rijk aan omega-3 vetzuren en vitamine D en arm aan kwik. Daarom worden sardines beschouwd als een van de gezondste vissen om te eten.

Voedingswaarde sardines

De voordelen van sardines worden verkregen uit hun voedingswaarde, wat zeer goed is voor de gezondheid. In 100 gram verse sardines zitten ongeveer 110 calorieën. Van daaruit kunt u een verscheidenheid aan voedingsstoffen krijgen, zoals:

• Eiwit
• Koolhydraat
• Vetten, waaronder omega-3 vetzuren
• Vitaminen, zoals vitamine D, vitamine B12 en vitamine E
• Mineralen, zoals ijzer, calcium, magnesium, kalium en zink

Voordelen van sardines

Hier volgen de verschillende voordelen van sardines die u kunt krijgen:

1. Bouw lichaamsspieren op

Sardines zijn een uitstekende bron van eiwitten en essentiële vetzuren. Beide voedingsstoffen zijn nodig om sterke spieren op te bouwen. Eiwit fungeert hier als het hoofdbestanddeel, terwijl vetzuren fungeren als energiebron bij het opbouwen van spieren.

2. Beschermt de hersenfunctie

Het hoge gehalte aan omega-3 in sardines is nuttig voor het behoud van het geheugen en het beschermen van de hersenfunctie. Het regelmatig eten van sardines kan ook het risico op het ontwikkelen van verschillende cognitieve ziekten, zoals de ziekte van Alzheimer en dementie, verminderen.

3. Handhaaf de gezondheid van het hart

De omega-3-vetzuren in sardines kunnen ook het risico op hartaandoeningen verminderen vanwege hun ontstekingsremmende eigenschappen. Met dit vermogen kunnen omega-3-vetzuren het risico op bloedstolsels verminderen en een hoge bloeddruk verlagen.

Voldoen aan de behoeften van omega-3-vetzuren kan ook het slechte cholesterol (LDL) verlagen en het goede cholesterol in het bloed (HDL) verhogen. Dit zijn allemaal dingen die de gezondheid van het hart kunnen verbeteren.

4. Behoud de gezondheid van de botten

Het volgende voordeel van sardines is het behoud van de gezondheid van de botten. Omdat deze vis een goede bron van calcium en vitamine D is.

Beide voedingsstoffen zijn belangrijk voor het behoud van gezonde en sterke botten. Als u aan uw dagelijkse calcium- en vitamine D-behoeften voldoet, wordt u beschermd tegen verschillende botziekten, vooral die die verband houden met het ouder worden, zoals osteoporose.

5. Ondersteunt een gezonde zwangerschap

Sardines zijn ook erg goed als ze worden geconsumeerd door zwangere vrouwen. Het omega-3-gehalte in vis is gunstig voor de ontwikkeling van de hersenen, botten, het zenuwstelsel en het gezichtsvermogen van de baby in de baarmoeder. Ondertussen kan calcium zwangere vrouwen beschermen tegen het risico op pre-eclampsie.

Tips voor het kiezen van sardines om de voordelen ervan te maximaliseren

Zorg er bij het kiezen van sardines voor dat de vis die u kiest niet stinkt, de huid nog steeds glanzend is, de ogen nog steeds helder zijn en de textuur stevig is. U kunt echter meer sardines in ingeblikte vorm vinden.

Ingeblikte sardines verpakt met olijfolie of water zijn beter dan die verpakt met sojaolie, omdat ze minder vet bevatten. Zorg er ook voor dat de blikjes sardines die je koopt nog in goede staat zijn en let op de houdbaarheidsdatum.

Je moet ook weten dat het zoutgehalte in ingeblikte sardines vaak hoog is. Daarom is het een goed idee om verse sardines te kiezen als u uw consumptie van zoutrijke voedingsmiddelen vermindert.

Om de gezondheidsvoordelen van sardines te maximaliseren, kunt u 2-3 porties sardines per week consumeren. Niet alleen dat, let ook op hoe het te verwerken. De beste manier om sardines te bereiden, is door ze te koken, te grillen of te grillen.

Sommige mensen met bepaalde gezondheidsproblemen, zoals een nierziekte of jicht, moeten mogelijk hun consumptie van sardines beperken. Als u vragen heeft over de consumptie van sardines en uw gezondheidstoestand, kunt u eerst uw arts raadplegen.