pictopub.com

Aardappelen worden vaak gekozen als bron van koolhydraten om rijst te vervangen. Deze gele knol is geliefd bij veel mensen, ook bij kinderen. Maar wist je dat? Naast het vullen zijn er veel voordelen van aardappelen voor kinderen, je weet wel.

Aardappelen bevatten vrij complete voedingsstoffen, waaronder koolhydraten, eiwitten, vezels, suiker, vitamine C, foliumzuur, vitamine B6, magnesium, mangaan, fosfor, kalium en natuurlijke antioxidanten, zoals flavonoïden en carotenoïden. Al deze voedingsstoffen hebben het lichaam van de kleine nodig om het groei- en ontwikkelingsproces te ondersteunen.

5 voordelen van aardappelen voor kinderen

Als je kleintje echt graag aardappelen eet, mag je dankbaar zijn. Behalve dat ze gemakkelijk te vinden zijn en een relatief goedkope prijs hebben, kunnen aardappelen op verschillende manieren worden verwerkt, van koken tot braden. Het zal dus gemakkelijk zijn voor moeder om creatief te zijn bij het maken van een verscheidenheid aan aardappelmenu's die ze lekker vindt.

Hier volgen enkele voordelen van aardappelen voor kinderen:

1. Is een goede energiebron

Aardappelen bevatten complexe koolhydraten. Dit type koolhydraat is aantoonbaar beter in vergelijking met witte rijst, een eenvoudige koolhydraat. Naast een bron van energie bevatten complexe koolhydraten ook vezels die goed zijn voor de spijsvertering van je kleintje.

2. Gezonde spijsvertering

Bij regelmatige consumptie kan het vezel- en zetmeelgehalte in aardappelen de goede bacteriën in de darmen verhogen, zodat het spijsverteringsstelsel van het kind gezonder wordt en problemen zoals constipatie en darmontsteking worden voorkomen.

3. Verhoog het uithoudingsvermogen

Het gehalte aan vitamine C en natuurlijke antioxidanten in aardappelen maakt het gunstig voor het verhogen van het immuunsysteem van het kind. Van vitamine C is bekend dat het het werk van witte bloedcellen bij het bestrijden van infecties verhoogt.

Ondertussen is het al lang bekend dat antioxidanten vrije radicalen bestrijden die de immuniteit kunnen verzwakken. Te midden van een pandemie als deze moet de immuniteit van het lichaam van de kleine worden gehandhaafd, zodat hij sterk blijft om infectie met het Corona-virus af te weren.

4. Maakt de maag langer vol

In vergelijking met andere bronnen van koolhydraten kunnen kinderen kinderen langer een vol gevoel geven. Deze eigenschap kan de wens om ongezonde snacks te eten, zoals snoep, koekjes of ijs, verminderen.

Men denkt dat dit te wijten is aan de inhoud proteïnaseremmer 2 (PI2) die de eetlust kunnen onderdrukken. Daarnaast hebben vezels en aardappelzetmeel ook meer tijd nodig om te verteren, wat zorgt voor een vol gevoel.

5. Verbeter de spier- en zenuwfunctie

Aardappelen zijn een uitstekende bron van kalium voor kinderen. Kalium is een mineraal dat een belangrijke rol speelt bij het in stand houden van de spier- en zenuwfunctie. Dit voordeel is nodig zodat je kleintje altijd actief kan zijn. Daarnaast is kalium ook nodig om de bloeddruk en de lichaamsvochtbalans op peil te houden.

Dat is informatie over de voordelen van aardappelen voor kinderen die jammer is om te missen. Door de bovenstaande informatie te kennen, hoef je nu niet meer te aarzelen om elke dag aardappelen aan je dieet toe te voegen.

U moet weten dat het vezel-, vitamine C- en foliumzuurgehalte in aardappelen hoger zal zijn als ze samen met de schil worden verwerkt. Om dus optimaal van deze voedingsstoffen te profiteren, is het raadzaam om de aardappelschillen schoon te maken en niet weg te gooien bij het verwerken ervan.

Aardappelen kunnen ook bevatten: acrylamide en solanine, verbindingen waarvan wordt gedacht dat ze schadelijk zijn als ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd. Om dit risico te verminderen, wordt u geadviseerd om groene aardappelen te vermijden, aardappelen niet te gaar te koken en aardappelen niet in de koelkast te bewaren.

Let daarnaast op de reactie van je baby als hij voor het eerst aardappelen eet, want bij sommige kinderen kunnen aardappelen ook allergische reacties veroorzaken, zoals niezen, pijnlijke en jeukende keel, tranende ogen, gezwollen lippen en kortademigheid.

Als je kleintje deze symptomen ervaart na het eten van aardappelen, breng hem dan onmiddellijk naar de dokter om de juiste behandeling te krijgen, ja, Bun.