pictopub.com

Heb je ooit kamelenmelk geproefd? Melk van dieren die vaak in woestijngebieden zoals het Midden-Oosten worden aangetroffen, bevat een verscheidenheid aan voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid van het lichaam, je weet wel. Toch zijn er enkele dingen waarmee u rekening moet houden voordat u kamelenmelk gebruikt.

Niet veel anders dan koemelk, kamelenmelk heeft een zoete smaak en is niet te zout en heeft een mooie textuur romig. In Indonesië is kamelenmelk niet zo populair als koemelk of geitenmelk. Dit komt doordat de distributie van kamelenmelk in Indonesië nog zeer beperkt is.

Dit zijn de verschillende voordelen van kamelenmelk

Het gehalte aan calorieën, eiwitten en koolhydraten in kamelenmelk is min of meer gelijk aan verse koemelk. Het suiker- en verzadigd vetgehalte van kamelenmelk is echter lager dan bij andere soorten melk.

Daarnaast is kamelenmelk ook een bron van gezonde vetten die ook nog eens vol vitamines en mineralen zitten, zoals vitamine A, vitamine B, vitamine C, vitamine D, vitamine E, calcium, kalium, magnesium, koper, ijzer en fosfor. .

Dankzij de vele voedingsstoffen in kamelenmelk is het geen wonder dat deze melk een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen biedt. Hier zijn een aantal voordelen van kamelenmelk die jammer zijn om te missen:

1. Alternatief voor mensen met koemelkallergie of lactose-intolerantie

Kamelenmelk bevat een ander type eiwit dan koemelk, dus het kan een optie zijn voor mensen met koemelkallergie. Bovendien bevat kamelenmelk ook minder lactose dan koemelk, dus het kan nog steeds acceptabel zijn voor mensen met lactose-intolerantie.

Dat blijkt uit een onderzoek onder 25 mensen met lactose-intolerantie. Uit de resultaten van dit onderzoek bleek dat slechts twee mensen milde reacties ervoeren na het drinken van kamelenmelk, maar de overige deelnemers geen klachten.

2. Diarree overwinnen

Voor degenen onder u die vaak diarree hebben, probeer Oke kamelen melk. Deze melk wordt al lang gebruikt als middel tegen diarree. Een studie toont aan dat kamelenmelk antilichamen bevat die virussen kunnen bestrijden die diarree veroorzaken.

3. Verlaagt de bloedsuikerspiegel en verbetert de insulinegevoeligheid

Van kamelenmelk is aangetoond dat het de bloedsuikerspiegel verlaagt en de insulinegevoeligheid verbetert bij mensen met type 1 en type 2 diabetes. zink wat kan helpen het vermogen van cellen om bloedsuiker te absorberen te vergroten.

Een onderzoek toonde aan dat volwassenen met type 1-diabetes die dagelijks kamelenmelk dronken, stabielere bloedsuikerspiegels hadden. De consumptie van kamelenmelk moet echter nog steeds gepaard gaan met een gezonde levensstijl en regelmatig gebruik van insuline.

4. Versterk het immuunsysteem

Kamelenmelk bevat lactoferrineverbindingen en immunoglobulinen, eiwitten die het immuunsysteem kunnen versterken. In het lichaam werkt lactoferrine als een antibacterieel, antischimmel, antiviraal, ontstekingsremmend en antioxidant, zodat het lichaam tegen verschillende ziekten kan worden beschermd.

Daarnaast, whey proteïne Van kamelenmelk wordt ook gedacht dat het antioxiderende eigenschappen heeft die lichaamscellen kunnen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen en ziekteverwekkende bacteriën of virussen.

5. Verbeter de hersenfunctie

Van kamelenmelk wordt aangenomen dat het nuttig is voor het verbeteren van de hersenfunctie bij kinderen met gedragsstoornissen. Dit wordt versterkt door een aantal onderzoeken bij kinderen met autisme. Toch kan kamelenmelk nog steeds niet worden gebruikt als vervanging voor autismetherapie.

Van kamelenmelk wordt ook gedacht dat het gunstig is voor mensen met neurodegeneratieve ziekten, zoals de ziekte van Parkinson en de ziekte van Alzheimer. Verder onderzoek is echter nodig om dit voordeel te bewijzen.

De gezondheidsvoordelen van kamelenmelk zien er erg interessant uit, toch? Helaas is de prijs van deze melk meestal duurder dan andere soorten melk. Daarnaast wordt kamelenmelk over het algemeen ook niet eerst gepasteuriseerd.

Ongepasteuriseerde melk kan het risico op voedselvergiftiging, infectie en zelfs nierfalen vergroten. Van ongepasteuriseerde kamelenmelk is ook bekend dat het het virus bevat dat MERS veroorzaakt (Midden-Oosten ademhalingssyndroom) die zeer besmettelijk en gevaarlijk is.

Zorg er daarom voor dat je gepasteuriseerde kamelenmelk kiest om van de voordelen te genieten en deze melk met mate te consumeren. Een gezonde hoeveelheid kamelenmelkconsumptie voor diabetici is bijvoorbeeld 2 kopjes of 500 ml per dag.

Raadpleeg voor de zekerheid eerst een arts voordat u kamelenmelk gebruikt, vooral als het bedoeld is voor mensen met bepaalde gezondheidsproblemen, kinderen, zwangere vrouwen en ouderen.