Maak kennis met het alkalische dieet, laat je niet misleiden

Een alkalisch dieet is een dieetmethode die zich richt op het verminderen van de consumptie van voedingsmiddelen die zuur in het lichaam produceren. Hoewel vaak wordt beweerd dat dit dieet gezond is, zijn er enkele belangrijke dingen die je moet begrijpen over dit dieet.

De theorie stelt dat bepaalde soorten voedsel de zuurgraad van het lichaam kunnen verhogen, waardoor een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen kan ontstaan, variërend van gewichtstoename, artritis tot acne. Aan de andere kant wordt aangenomen dat sommige voedingsmiddelen die het lichaam alkalischer kunnen maken, gezondheidsproblemen kunnen overwinnen die worden veroorzaakt door een toenemende zuurgraad van het lichaam.

De toepassing van het alkalische dieet begrijpen

In de praktijk richt het alkalische dieet zich op het beperken van de consumptie van een bepaald soort voedsel en op inspanningen om het zuurgehalte in het lichaam te verlagen.

Om dit doel te bereiken, zijn er verschillende dingen waarmee rekening moet worden gehouden bij het ondergaan van dit type dieet, namelijk:

Soorten voedsel toegestaan

Wanneer u een alkalisch dieet volgt, wordt u geadviseerd om een ​​verscheidenheid aan granen, noten, fruit en groenten te eten.

Soorten voedsel die niet worden aanbevolen

Sommige soorten voedsel die tijdens dit dieet vermeden en beperkt moeten worden, zijn bewerkte voedingsmiddelen, eieren, vlees, tarwe, ingeblikt voedsel, verpakte snacks, cafeïne, alcohol en verschillende voedingsmiddelen uit zuivelproducten.

Ondertussen hoeven tarwe- en eiwitbronnen niet volledig uit het dieet te worden verwijderd. Hoewel in de praktijk het alkalische dieet prioriteit geeft aan de consumptie van groenten en fruit in plaats van tarwe en verschillende soorten eiwitrijk voedsel.

Voor- en nadelen Voordelen van een alkalisch dieet

Een studie zegt dat een alkalisch dieet een aantal voordelen kan bieden, waaronder:

  • Aangenomen wordt dat het verhogen van de verhouding van kalium en natrium in het bloed de botgezondheid kan behouden, het risico op spierafbraak of -atrofie kan verminderen en het risico op het ontwikkelen van chronische ziekten, zoals beroerte en hypertensie, kan verminderen.
  • Lichaamsaandoeningen met een hogere of meer alkalische pH kunnen de effectiviteit van sommige chemotherapiemedicijnen voor de behandeling van kanker verhogen.
  • Dit type dieet kan ook de intracellulaire magnesiumspiegels verhogen, wat de functie van een aantal enzymen kan optimaliseren en vitamine D kan helpen activeren.

De bovengenoemde voordelen moeten echter nog verder worden onderzocht.

Aan de andere kant zijn er onderzoeken die stellen dat het consumeren van vlees en zuivel of hun verwerkte producten de pH van uw lichaam niet zal veranderen. Dit komt omdat het lichaam een ​​mechanisme heeft dat de zuurgraad kan reguleren.

Een ander ding waar u rekening mee moet houden, is dat u bij het beperken of zelfs elimineren van melk, kaas, yoghurt en vlees voedselvervangers of supplementen moet nemen om aan de calcium- en eiwitbehoeften te voldoen.

Alkalisch dieet wordt verondersteld verschillende voordelen te hebben. Als u echter bepaalde medische aandoeningen heeft, moet u eerst uw arts raadplegen voordat u aan dit dieet begint.