pictopub.com

Volgens recent onderzoek is er een verband tussen het eten van witte rijst en het risico op overgewicht en diabetes type 2. Daarom, je kunt proberen een dieet zonder rijst te doen voor mannenzet het neer die risico's. Dit soort dieet betekent niet dat je rijst volledig van het menu moet schrappen, lol. Kom op, bekijk de recensies het volgende, over een gezond rijstvrij dieet en hoe je dit kunt toepassen.

Voordat u op dieet gaat zonder rijst, moet u eerst begrijpen hoe de relatie tussen witte rijst en het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 is. Uit een onderzoek is gebleken dat frequente consumptie van witte rijst het risico op diabetes type 2 kan verhogen. 10 procent bij mensen die elke dag grote porties witte rijst eten. Deze associatie werd vooral gevonden bij mensen in Azië die tot 3-4 porties rijst per dag consumeerden.

Diabetes type 2 is een chronische ziekte die invloed heeft op de manier waarop het lichaam glucose als energiebron verteert. Mensen met diabetes type 2 hebben problemen met het gebruik van insuline of produceren niet genoeg insuline om de bloedsuikerspiegel normaal te houden.

Misschien horen we vaak dat mensen met diabetes type 2 het advies krijgen om zonder rijst op dieet te gaan. Maar houd er rekening mee dat de betekenis van een dieet zonder rijst niet betekent dat je rijst volledig van je menu moet schrappen, maar in plaats daarvan witte rijst moet vervangen door andere koolhydraatbronnen, zoals bruine rijst of bruine rijst.

Witte rijst vervangen door Volkoren

Een gezonde manier om zonder rijst te eten is om witte rijst te vervangen door volkoren granen. Dit wordt overwogen omdat witte rijst ervoor kan zorgen dat de bloedsuikerspiegel plotseling stijgt. Terwijl volle granen voedingsmiddelen zijn die opgeloste vezels bevatten. Omdat vezels langer nodig hebben om te verwerken, komt suiker langzaam vrij waardoor de bloedsuikerspiegel stabieler wordt.

Niet alleen granen, witte rijst kan ook worden vervangen door bruine rijst, bruine rijst of basmatirijst. Hoewel bruine rijst en witte rijst eigenlijk uit hetzelfde zaad komen, wordt witte rijst verwerkt door te malen waardoor de rijstzemelen/zemelenlaag en zaden worden verwijderd. In bruine rijst blijft deze zemelenlaag achter, waardoor het na het koken taaier kan aanvoelen, maar voedzamer.

Dit zuiveringsproces zorgt ervoor dat witte rijst een hogere glycemische index heeft dan bruine rijst. De glycemische index laat zien hoe snel bepaalde voedingsmiddelen het glucosegehalte in het bloed verhogen.

Dit is de reden waarom de consumptie van witte rijst na het eten een verhoging van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Deze verwerking resulteert ook in het verlies van een aantal vitamines, mineralen, magnesium en vezels die het risico op diabetes kunnen verlagen.

Aanvulling op het dieet zonder rijst

Naast het vervangen van witte rijst door volkoren granen, moet een dieet zonder rijst ook ondersteund worden door een gezond voedingspatroon. Type 2-diabetes hangt nauw samen met overgewicht, dus het is erg belangrijk om een ​​algemeen dieet te volgen. Bovendien verhoogt het consumeren van te veel witte rijst en andere bronnen van koolhydraten met een hoge glycemische index, zoals wit brood of witte aardappelen, niet alleen het risico op het ontwikkelen van diabetes, maar ook op andere ziekten, zoals hartaandoeningen en beroertes.

Vul naast een rijstvrij dieet je dagmenu aan met de volgende voedselbronnen:

• noten.
• Voedselbronnen van vitamine C, zoals tomaten, aardbeien, en het consumeren van voldoende vitamine C zouden de nuchtere bloedsuikerspiegel en ontstekingsreacties verlagen.
• Vissen die omega-3 vetzuren bevatten, zoals zalm.
• Groene groenten, omdat ze rijk zijn aan voedingsstoffen en antioxidanten, maar arm aan calorieën en koolhydraten.

Om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, wordt u ook geadviseerd om de consumptie van bewerkte voedingsmiddelen, zoals gebak of verpakte snacks, te beperken. Naast een gezond voedingspatroon kan regelmatige lichaamsbeweging en het vermijden van slechte gewoonten, zoals roken en alcoholgebruik, het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 verminderen.

Naast de gevolgen van een ongezonde leefstijl, loopt iemand met familieleden met diabetes meer risico op het ontwikkelen van diabetes. Daarom wordt van mensen met een familiegeschiedenis van diabetes verwacht dat ze een gezondere levensstijl aannemen, inclusief het handhaven van hun dieet.