pictopub.com

Er zijn verschillende soorten rauw voedsel die zwangere vrouwen moeten vermijden, variërend van eieren, vlees tot groenten. Hoewel het goed smaakt en voedzaam is, kan het voedsel dat rauw of onvoldoende verhit wordt geconsumeerd de gezondheid van zwangere vrouwen en foetussen schaden.

Tijdens de zwangerschap worden alle voedingsstoffen en stoffen die de moeder eet direct in de baarmoeder gedistribueerd naar de opgroeiende baby. Hoewel het niet schadelijk is voor zwangere vrouwen, kunnen sommige soorten voedsel schadelijk zijn voor de foetus.

Daarom is het belangrijk dat zwangere vrouwen aandacht besteden aan elk voedsel dat ze eten, inclusief het vermijden van rauw voedsel. De reden is dat rauw voedsel of voedsel dat niet perfect gekookt is, het risico loopt bacteriën of stoffen te bevatten die schadelijk zijn voor de zwangerschap.

Verschillende rauwe voedingsmiddelen die zwangere vrouwen moeten vermijden

Hier zijn enkele soorten rauw voedsel die zwangere vrouwen moeten vermijden:

1. Eieren

Als je eieren of voedsel gemaakt van eieren wilt eten, is het een goed idee voor zwangere vrouwen om ervoor te zorgen dat ze volledig gaar zijn totdat het eiwit en de dooiers stevig zijn. Dit komt omdat bekend is dat rauwe of onvoldoende verhitte eieren bacteriën bevatten die misselijkheid, braken, diarree, koorts en maagkrampen kunnen veroorzaken.

Voedingsmiddelen die doorgaans rauwe of onvoldoende verhitte eieren bevatten, zijn roerei, hardgekookte eieren, mayonaise en saladedressing.

2. Vlees

Het volgende rauwe voedsel dat zwangere vrouwen moeten vermijden, is vlees. Het eten van onvoldoende verhit vlees kan het risico op bacteriële en parasitaire infecties verhogen, waaronder: Toxoplasma, E coli, Listeria, en Salmonella, die een miskraam, verstandelijke beperking, blindheid en epilepsie kunnen veroorzaken.

Om goed gekookt vlees te helpen onderscheiden van ongekookt vlees, kunnen zwangere vrouwen het in termen van kleur bekijken. Gewoonlijk heeft volledig gekookt vlees geen rozeachtig vlees en is het bloed helemaal weg.

3. Vis

Rauwe of onvoldoende verhitte voedingsmiddelen op basis van vis, waaronder sushi, lopen het risico op bacteriële besmetting Listeria. Als ze tijdens de zwangerschap worden geconsumeerd, kunnen deze bacteriële infecties een miskraam, gezondheidsproblemen veroorzaken nadat de baby is geboren en zelfs de foetus sterft in de baarmoeder.

Dus zwangere vrouwen moeten voorzichtiger zijn bij het kiezen, verwerken en consumeren van vis of voedsel gemaakt van vis, toch?

4. Sint-jakobsschelpen, kreeft en garnalen

Voedingsmiddelen gemaakt van schaaldieren, kreeft en garnalen moeten ook perfect worden gekookt. De reden is dat deze voedingsmiddelen mogelijk besmet kunnen zijn met bacteriën, virussen en zelfs toxines.

Als het rauw of niet volledig gekookt wordt geconsumeerd, wordt gevreesd dat het voedselvergiftiging veroorzaakt en de zwangerschap kan verstoren.

5. Spruiten

Spruiten, zoals sperziebonen, zijn opgenomen in rauw voedsel dat zwangere vrouwen moeten vermijden. Dit komt omdat rauwe gekiemde groenten het potentieel hebben om te worden blootgesteld aan bacteriën die het risico op een miskraam en vroeggeboorte kunnen vergroten, vooral als de groenten beschadigd zijn.

Bacteriën kunnen op elk moment op groenten landen, zowel tijdens het productieproces, tijdens het oogsten, bewaren, verzenden of verkopen. Als zwangere vrouwen nog steeds gekiemde groenten willen eten, zorg er dan voor dat ze grondig worden gewassen en gekookt tot ze helemaal gaar zijn.

Naast sommige van de bovenstaande rauwe voedingsmiddelen, wordt het zwangere vrouwen ook afgeraden om ongepasteuriseerde melk (rauwe melk) te consumeren of voedingsmiddelen waarvan bekend is dat ze dergelijke melk bevatten, zoals kaas, ijs en geitenmelk. In plaats daarvan kunnen zwangere vrouwen UHT-melk drinken die duurzamer is.

Om ervoor te zorgen dat zwangere vrouwen en hun foetussen gezond blijven en voedselvergiftiging voorkomen, moeten zwangere vrouwen ervoor zorgen dat al het geconsumeerde eten en drinken schoon, veilig en gekookt is. Indien nodig kunnen zwangere vrouwen een arts raadplegen over welke voedingsmiddelen moeten worden geconsumeerd om aan de voedingsbehoeften van zwangere vrouwen en hun foetussen te voldoen.