pictopub.com

De voordelen van koriander zijn algemeen bekend als keukenkruid. Behalve dat het een specerij is in de keuken, heeft koriander ook verschillende gezondheidsvoordelen. Maar wees voorzichtig, want bij sommige mensen kan koriander bijwerkingen hebben voor de gezondheid.

Koriander wordt gemaakt uit de zaden van de korianderplant (Koriandrum sativum) die is gedroogd. Koriander wordt niet alleen gebruikt om smaak toe te voegen aan het koken, maar wordt ook vaak gebruikt om klachten door spijsverteringsstoornissen, zoals misselijkheid en diarree, te behandelen. Koriander kan ook verwerkt worden tot jamun, kruidenthee of korianderwater.

Verschillende voordelen van koriander voor de gezondheid

Koriander heeft veel voedingsstoffen, variërend van koolhydraten, eiwitten, vetten, calcium, magnesium, kalium en fosfor. Al deze voedingsstoffen zijn gunstig voor de gezondheid van het lichaam.

Hieronder staan ​​​​enkele van de gezondheidsvoordelen van koriander:

1. Het overwinnen van spijsverteringsstoornissen

Een van de meest bekende voordelen van koriander is dat het spijsverteringsstoornissen, zoals maagpijn, misselijkheid, winderigheid en constipatie, kan overwinnen. Bovendien wordt aangenomen dat dit ene kruid pijn als gevolg van ontstekingen kan verminderen prikkelbare darm syndroom (PDS).

2. Voorkom schimmelinfecties

Het bevat niet alleen antioxidanten, het is ook bekend dat koriander schimmeldodende en antibacteriële eigenschappen heeft. Door deze twee eigenschappen kan koriander worden gebruikt om infecties te helpen voorkomen, ongeacht of deze worden veroorzaakt door schimmels of bacteriën. Er is echter nog meer onderzoek nodig om de effectiviteit van koriander bij het voorkomen van infectie te bepalen.

3. Voorkomt ontstekingen

Een studie toonde aan dat antioxidanten in korianderzaad ontstekingen veroorzaakt door vrije radicalen kunnen voorkomen. Niet alleen dat, de antioxidanten in koriander worden verondersteld de groei van kankercellen te remmen. De effectiviteit van koriander bij het remmen van de groei van kankercellen moet echter nog verder worden onderzocht.

4. Voorkom diabetes

Het volgende voordeel van koriander is dat het de bloedsuikerspiegel op peil kan houden. Dit komt omdat korianderzaad de insulineproductie in het lichaam kan stimuleren, waardoor de ophoping van suiker in het bloed wordt voorkomen. Toch is er nog meer onderzoek nodig om te bepalen in hoeverre koriander de bloedsuikerspiegel kan beïnvloeden.

Daarnaast zou koriander ook in staat zijn om verschillende andere aandoeningen te behandelen, zoals voedselvergiftiging, kiespijn, gewrichtspijn, en om borstvoeding te bevorderen, hoewel deze beschuldigingen nog nader moeten worden onderzocht.

Bijwerkingen van koriander om op te letten?

Sommige bijwerkingen kunnen worden veroorzaakt door het gebruik van koriander, variërend van allergische reacties, uitdroging, drastische dalingen van de bloedsuikerspiegel tot verhoogde gevoeligheid van de huid voor licht. Daarom moet u voorzichtig zijn bij het gebruik van deze kruidenremedie.

Bovendien kan niet iedereen koriander als kruidengeneesmiddel consumeren, ook zwangere en zogende vrouwen. Evenzo moeten mensen met een allergie voor koriander, een lage bloeddruk en diabetes, voorzichtig zijn met het consumeren van koriander.

Ook al is het verwerkt tot kruidenproducten, toch moet je voorzichtig zijn met het gebruik van koriander. Zorg ervoor dat u de dosis koriander leest die op het verpakkingsetiket staat vermeld en raadpleeg uw arts voordat u koriander als kruidengeneesmiddel gebruikt.