Dit is de keuze van plantaardig eiwit voor babyvaste stoffen

Plantaardige eiwitten voor aanvullende voeding kunnen worden gegeven vanaf de leeftijd van 6 maanden. Op deze leeftijd begint uw kleintje naast moedermelk extra voedingsstoffen en energie nodig te hebben. Naast dierlijke eiwitten kan plantaardig eiwit een goede bron van eiwitten zijn om groei en ontwikkeling te ondersteunen.

De eiwitbehoefte van zuigelingen van 7-12 maanden is 13 gram per dag. Aan deze hoeveelheid moet worden voldaan omdat eiwit erg belangrijk is voor baby's. Eiwit dient niet alleen als energiebron, maar speelt ook een rol bij de vorming van botten, spieren en het immuunsysteem van de baby.

Daarom moet u ervoor zorgen dat de MPASI die aan uw kind wordt gegeven, eiwitten bevat, of het nu dierlijke eiwitten of plantaardige eiwitten zijn, om aan deze behoefte te voldoen.

5 plantaardige eiwitten voor baby MPASI

Er zijn nog steeds veel mensen die alleen afhankelijk zijn van dierlijke eiwitten als eiwitbron in het aanvullende voedingsmenu van hun baby. Eiwit kan namelijk ook uit plantaardige producten of planten gehaald worden. De opties zijn ook gevarieerd en hier zijn er enkele:

1. Rode bonen

Rode bonen zijn een bron van plantaardige eiwitten voor aanvullende voedingsmiddelen. Om rode bonen als aanvullend voedselmenu te maken, wast u de rode bonen grondig, kookt u ze gaar en pureert u ze met een blender.

In 2 eetlepels gepureerde gekookte rode bonen zit ongeveer 2 gram eiwit. Dit voorziet al in ongeveer 15% van de dagelijkse eiwitbehoefte van de baby. Naast eiwitten bevatten bruine bonen ook andere belangrijke voedingsstoffen zoals foliumzuur, ijzer, magnesium en kalium.

2. Pindakaas

Baby's die kennis hebben gemaakt met vaste stoffen kunnen ook pindakaas krijgen. De reden is dat voedingsmiddelen gemaakt van pinda's een vrij hoog eiwitgehalte bevatten. In 1 eetlepel pindakaas zit ongeveer 4 gram eiwit.

Hoewel pindakaas een goede bron van eiwitten is om aan je kleintje te geven, moet je voorzichtig zijn bij het geven ervan. De reden is dat sommige kinderen allergisch zijn voor pinda's.

Begin bij het introduceren van pindakaas eerst met een kleine lepel. Als uw kleintje daarna een allergische reactie krijgt, zoals uitslag, jeukende huid, zwelling, loopneus, niezen, braken en diarree, stop dan onmiddellijk met het geven van pindakaas.

Let naast het risico op allergieën ook op de textuur. Zorg ervoor dat de gegeven pindakaas een licht loopneus en zachte textuur heeft, zodat je kleintje niet stikt tijdens het eten.

3. Tofu en tempeh

Tofu en tempeh zijn plantaardige eiwitkeuzes voor het volgende aanvullende voedsel. Voedingsmiddelen gemaakt van sojabonen bevatten een verscheidenheid aan voedingsstoffen, variërend van calcium, mangaan, vezels tot eiwitten.

In 1 middelgroot stuk tofu (± 50 gram) zit ongeveer 4 gram eiwit. Ondertussen bevat 1 stuk tempeh (± 25 gram), ongeveer 4,5 gram eiwit.

Hoewel tofu en tempeh gegeven kunnen worden omdat je kleintje vast voedsel eet, is het aan te raden om het eerst in kleine porties te geven. Dit komt omdat het sojagehalte in tofu en tempeh een allergische reactie kan veroorzaken.

4. Avocado

Sommige soorten fruit kunnen ook worden gebruikt als snacks die eiwitten bevatten, zoals avocado's. In 1 portie puree avocado (± 50 gram), bevat ongeveer 1 gram eiwit. Hoewel de hoeveelheid niet zo hoog is, kan de toevoeging van eiwitten uit snacks, naast de hoofdmaaltijd, zeker gunstig zijn voor je kleintje.

Avocado's kunnen de juiste keuze zijn voor aanvullend voedsel. Naast de heerlijke smaak is ook de textuur zacht en makkelijk te maken. De voedingsstoffen in deze vrucht zijn ook divers, zoals vitamine B, vitamine C, vitamine E, kalium en foliumzuur.

5. Sperziebonen

Sperziebonen bevatten een verscheidenheid aan voedingsstoffen, zoals B-vitamines, mangaan, magnesium, fosfor, ijzer, koper, kalium, zink, vezels en eiwitten. In 2 eetlepels mungbonenpulp, bevatte ongeveer 3 gram eiwit. Sperziebonen kunnen dus een optie zijn voor plantaardige eiwitten die aan uw kleintje kunnen worden gegeven.

Hoe het te verwerken is ook niet moeilijk, je hoeft de sperziebonen alleen maar 20-30 minuten zacht te koken. Pureer vervolgens met een blender, zodat de textuur zachter en gemakkelijker te verteren is.

Naast deze 5 voedingsmiddelen is de keuze aan plantaardige eiwitbronnen voor andere aanvullende voedingsmiddelen die je kunt geven edamame, Chia zaden, erwten en quinoa. U kunt deze voedingsmiddelen combineren met andere voedingsmiddelen, zodat de aanvullende voedingsmiddelen die aan uw kind worden gegeven, diverser zijn.

Let niet alleen op de voedingswaarde van MPASI, let ook op de textuur. Zorg er aan het begin van de introductie voor dat de vaste textuur echt zacht en glad is, zodat het gemakkelijk te slikken is. Nadat hij eraan gewend is geraakt en ouder wordt, kunnen de textuur en consistentie van de vaste stoffen worden verbeterd.

Wil je toch meer weten over de keuze van plantaardig eiwit voor bijvoeding en richtlijnen voor het geven ervan, dan kun je een arts raadplegen, zeker als je kleintje allergisch is voor bepaalde soorten voeding.