Voedingsmiddelen die goede vetten bevatten

Niet alle voedingsmiddelen die L . bevattenmama moet worden vermeden. Voedingsmiddelen die goede vetten bevatten, moeten regelmatig worden geconsumeerd, omdat slechte vettenheel hard nodig door het lichaam om te voorzien energiei, helpt bij de opname van vitamines, zelfs om een ​​gezond hart te behouden.

Tot nu toe wordt vet als slecht en schadelijk voor de gezondheid beschouwd. Deze veronderstelling is niet helemaal waar. Vet heeft het lichaam ook nodig, vooral goede vetten. Vet is niet alleen een energiebron, maar kan ook helpen bij het opnemen van verschillende in vet oplosbare vitamines, namelijk vitamine A, D, E en K.

Goed vet voor het lichaam

Over het algemeen worden vetten onderverdeeld in verzadigd vet, onverzadigd vet en transvet. Deze onverzadigde vetten staan ​​bekend als goede vetten.

Goede vetten zelf kunnen verder worden onderverdeeld in enkelvoudig onverzadigde vetten en meervoudig onverzadigde vetten. De meest bekende soorten goede vetten zijn omega-3 en omega-6 vetzuren, beide meervoudig onverzadigde vetzuren.

U wordt geadviseerd om regelmatig een verscheidenheid aan voedingsmiddelen te eten die goede vetten bevatten, vooral die met omega-3 en omega-6. Dit komt omdat deze twee vetzuren door het lichaam nodig zijn, maar niet door het lichaam kunnen worden aangemaakt, dus moeten ze uit de voeding worden gehaald. Daarom worden omega-3 en omega-6 ook wel essentiële vetzuren genoemd.essentiële vetzuren).

Welke voedingsmiddelen bevatten goede vetten?

Voedingsmiddelen die goede vetten bevatten, kunnen afkomstig zijn van dieren (dieren) of van planten (groenten). Naast een verscheidenheid aan soorten zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan goede vetten gemakkelijk te vinden op de markt of supermarkt.

Hieronder volgen enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die goede vetten bevatten op basis van de soorten goede vetten die ze bevatten:

Enkelvoudig onverzadigd vet (enkelvoudig onverzadigde vetzuren)

Het eten van voedsel dat enkelvoudig onverzadigde vetten bevat, kan het hart en de bloedvaten beschermen en het risico op hartaandoeningen verminderen. Deze vetten werken door het goede cholesterolgehalte (HDL) op peil te houden, terwijl het slechte cholesterol (LDL) wordt verlaagd.

Enkelvoudig onverzadigde vetten komen voor in veel voedingsmiddelen en plantaardige oliën, zoals:

  • Noten, zoals pinda's, cashewnoten en pinda's amandelen.
  • Olijfolie.
  • Pindakaas.
  • Avocado.

Meervoudig onverzadigd vet (meervoudig onverzadigde vetzuren)

Net als enkelvoudig onverzadigde vetten zijn meervoudig onverzadigde vetten ook goed voor de gezondheid van hart en bloedvaten.

Er zijn 2 soorten meervoudig onverzadigde vetten die het meest bekend zijn, namelijk omega-3 en omega-6. Hier zijn enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die veel van deze goede vetten bevatten:

  • Omega-3: zalm, sardines, makreel en walnoten.
  • Omega-6: sojabonen, walnoten, zonnebloempitten, sesamzaadjes en maïs.

Voldoe aan de behoefte aan vetconsumptie We zullenJij

Volgens de aanbeveling van het Ministerie van Volksgezondheid van de Republiek Indonesië ligt de ideale vetconsumptie rond de 67 gram per dag, of niet meer dan 5 eetlepels per dag.

Behalve dat het goed is voor het hart, wordt aangenomen dat het eten van voedsel dat goede vetten bevat ook de afhankelijkheid van patiënten vermindert Reumatoïde artritis aan corticosteroïdgeneesmiddelen.

Van goede vetten is ook bekend dat ze het risico op bepaalde soorten kanker verminderen, dementie of seniliteit vertragen, het risico op de ziekte van Alzheimer verminderen en de ontwikkeling van de hersenen en ogen bij kinderen helpen.

Eet dus regelmatig voedingsmiddelen die goede vetten bevatten. Als u echter bepaalde medische aandoeningen of ziekten heeft, raadpleeg dan eerst uw arts om het aanbevolen type en de hoeveelheid voedsel te weten te komen, afhankelijk van uw gezondheidstoestand.