pictopub.com

Er zijn verschillende aanbevelingen voor koolhydraatarme granen die geschikt zijn voor consumptie door mensen die op dieet zijn. Hoewel het weinig koolhydraten bevat, bevat dit type graan nog andere voedingsstoffen die gunstig zijn voor de gezondheid van het lichaam.

Granen zijn een bron van koolhydraten, voedingsstoffen die nuttig zijn om het lichaam van energie te voorzien om actief te zijn. Hoewel het gunstig is, kan overmatige consumptie van koolhydraten leiden tot gewichtstoename en het risico op gezondheidsproblemen, zoals obesitas en diabetes, vergroten.

Om gewicht te verliezen of onder controle te houden, kiezen sommige mensen er daarom voor om voedingsmiddelen te eten die weinig koolhydraten en calorieën bevatten.

Keuze uit koolhydraatarme granen

Granen zijn vaak een voedingstaboe voor mensen die een dieet volgen, vooral een koolhydraatdieet. In feite zijn er veel soorten koolhydraatarme en vezelrijke granen die een succesvol dieet daadwerkelijk kunnen ondersteunen.

Hier zijn aanbevelingen voor koolhydraatarme granen die u kunt kiezen:

1. Bruine rijst

Bruine rijst is zeker geen onbekende voor de Indonesische bevolking. Dit populaire koolhydraatarme graan voor de voeding bevat slechts ongeveer 24 gram koolhydraten per 100 gram.

Bovendien is bruine rijst rijk aan antioxidanten, zoals polyfenolen, anthocyanines en flavonoïden, vezels, evenals verschillende vitamines en mineralen die het lichaam nodig heeft.

Niet alleen goed voor het ondersteunen van het succes van het dieet, de consumptie van bruine rijst kan ook het risico op verschillende ziekten verminderen, zoals diabetes, beroertes en hartaandoeningen.

2. Haver

Haver inclusief soorten granen die populair zijn voor gewichtsbeheersing. In één kopje (35 gram) haver gekookt, zijn er ongeveer 110 calorieën, 8 gram vezels en 21 gram koolhydraten. Type haver koolhydraatarm is havermout, Nee instant haver die een hoog koolhydraatgehalte heeft.

Haver rijk aan bèta-glucaan, een type vezel waarvan bekend is dat het de hoeveelheid slechte cholesterol (LDL) verlaagt, waardoor het risico op hartaandoeningen wordt verlaagd. Deze koolhydraatarme granen zijn ook goed voor consumptie om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en een gezonde spijsvertering te bevorderen.

3. Quinoa

In 1 kopje of ongeveer (150 gram) quinoa wordt slechts ongeveer 34 gram koolhydraten opgeslagen. Quinoa bevat ook 9 essentiële aminozuren die functioneren voor de vorming van spierweefsel, botten, huid en bloed in het lichaam.

Bovendien is quinoa een bron van vezels en polyfenol-antioxidanten. Deze voedingsstoffen kunnen de spijsvertering helpen verbeteren, ontstekingen verminderen en het risico op verschillende chronische ziekten, zoals diabetes en hypertensie, verminderen.

4. Maïs

Maïs is een graansoort die weinig koolhydraten en calorieën bevat. In 100 gram maïs zitten slechts 95 calorieën en ongeveer 20 gram koolhydraten. Bovendien is maïs rijk aan vezels, antioxidanten, B-vitamines, magnesium, foliumzuur en fosfor.

Deze gezonde granen zijn te verwerken in allerlei gerechten, variërend van gekookte maïs, geroosterde maïs tot popcorn. Om gezonder te zijn, wordt u aangeraden om maïs of popcorn zonder toegevoegde boter en zout. Dit komt omdat deze twee ingrediënten het cholesterol en de bloeddruk kunnen verhogen, dus ze zijn niet goed voor je gezondheid.

5. Gerst

Gerst of gerst is een graansoort die rijk is aan vezels en arm aan koolhydraten. In een kopje of ongeveer 150 gram gerst Als ze rijp zijn, zijn er ongeveer 6 gram vezels en 38 gram koolhydraten.

Niet alleen dat, deze zaden zijn ook een bron van antioxidanten en vezels en bevatten een verscheidenheid aan andere voedingsstoffen, zoals eiwitten, B-vitamines, foliumzuur, fosfor, kalium, zink en koper.

Dankzij de gevarieerde voedingswaarde, gerst goed geconsumeerd om het cholesterolgehalte te verlagen, de spijsvertering te verbeteren en de bloeddruk en bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

6. Bulgaarse

Bulgur of ook bekend als ala is een soort volkoren gemaakt van tarwe. Bulgur is al lang bekend bij de mensen in het Midden-Oosten en de Middellandse Zee als een voedselingrediënt dat gunstig is voor de gezondheid.

Deze granen bevatten weinig koolhydraten. In 150 gram gekookte bulgur zit slechts 22 gram koolhydraten. Daarnaast is bulgur rijk aan eiwitten, vezels, B-vitamines, mangaan, ijzer, magnesium, fosfor en selenium.

7. Lijnzaad

Lijnzaad of lijnzaad zijn laag in koolhydraten, maar rijk aan vezels en een verscheidenheid aan voedingsstoffen. Binnen 1 beker of ongeveer 150 gram lijnzaadBevat 45 gram koolhydraten en 40 gram vezels. Niet alleen dat, deze zaden zijn ook een bron van omega-3-vetzuren, fosfor, magnesium en kalium.

Dankzij deze voedingsstoffen, regelmatige consumptie lijnzaad kan het maagdarmkanaal voeden, het cholesterolgehalte verlagen, het ideale lichaamsgewicht behouden en de bloedsuikerspiegel en bloeddruk onder controle houden.

8. Chia zaden

Andere soorten granen die weinig koolhydraten bevatten zijn: Chia zaden. Koolhydraten in 100 gram Chia zaden slechts 42 gram. Het eten dat bekend staat als superfood Het slaat ook eiwitten, omega-3-vetzuren en een verscheidenheid aan vitamines en mineralen op.

Chia zaden is de juiste keuze voor diegenen onder u die een ideaal lichaamsgewicht willen behouden. Bovendien zijn deze zaden goed voor het voorkomen en overwinnen van constipatie en het beheersen van de bloedsuikerspiegel.

Welnu, dat zijn enkele soorten koolhydraatarme granen die een optie kunnen zijn voor een gezond voedingsmenu. Naast het consumeren van de bovenstaande granen, wordt u ook geadviseerd om andere gezonde voedingsmiddelen te blijven consumeren, zodat aan uw voedingsbehoeften wordt voldaan.

Vergeet niet om regelmatig te sporten, voldoende rust te nemen, stress goed te beheersen en het drinken en roken te beperken om uw gezondheid intact te houden.

Als u niet zeker weet welk type graan geschikt is voor uw gezondheidstoestand, vooral als u bepaalde voedselallergieën of glutenintolerantie heeft, moet u eerst uw arts raadplegen, ja.