pictopub.com

Verzadigde vetzuren worden ook wel slechte vetten genoemd. Waarom is dat? Omdat dit type vet het potentieel heeft om verschillende ziekten te veroorzaken als het zich in het lichaam ophoopt. Begrijp meer feiten over verzadigde vetzuren, zodat u alerter kunt zijn.

Over het algemeen zijn er twee soorten vetzuren, namelijk onverzadigde vetzuren en verzadigde vetzuren. Onverzadigde vetzuren staan ​​bekend als vetten die goed zijn voor het lichaam. Deze soorten vetzuren zijn te vinden in noten, zaden, avocado's, zalm en tonijn.

Aan de andere kant is bekend dat verzadigde vetzuren slecht zijn voor de gezondheid. Overmatige consumptie van voedingsmiddelen die dit type vetzuren bevatten, kan het risico op verschillende ziekten verhogen, zoals hartaandoeningen, beroertes en diabetes type 2.

Feiten over verzadigde vetzuren

Om meer te weten te komen over verzadigde vetzuren, zijn er enkele feiten die u moet weten, namelijk:

1. Afkomstig van dierlijk voedsel

De meeste bronnen van dierlijk vet bevatten verzadigde vetzuren, zoals rood vlees, brood, melk en verwerkte producten zoals worst, boter en spek.

Daarnaast bevatten sommige plantaardige oliën, zoals kokosolie en palmolie, ook veel verzadigde vetzuren.

2. Kan cholesterol in het bloed verhogen

Cholesterol wordt onderverdeeld in goede cholesterol (HDL) en slechte cholesterol (LDL). Een studie bracht het feit naar voren dat verzadigde vetzuren het LDL-gehalte in het bloed kunnen verhogen. HDL of goede cholesterol kan echter ook toenemen als u voedingsmiddelen eet die rijk zijn aan verzadigde vetzuren.

Deskundigen raden echter nog steeds aan om de consumptie van voedingsmiddelen die verzadigde vetzuren bevatten te beperken om verschillende gezondheidsproblemen als gevolg van verhoogde LDL-waarden in het bloed te voorkomen

3. Geassocieerd met hart- en vaatziekten

Volgens deskundigen wordt een overmatige inname van verzadigde vetzuren in verband gebracht met het risico op hart- en vaatziekten, zoals hartaandoeningen, hartaanvallen en hoge bloeddruk.

Dit houdt verband met de opbouw van slechte cholesterol en ontstekingen die de bloedvaten van het hart kunnen beschadigen.

4. Kan het risico op kanker vergroten

Onderzoek toont aan dat verzadigde vetzuren in verband kunnen worden gebracht met verschillende soorten kanker, zoals borstkanker, darmkanker, baarmoederkanker, maagkanker, prostaatkanker en eierstokkanker. Deze bevindingen vereisen echter nog nader onderzoek.

5. Beperk de inname van verzadigde vetzuren per dag

Zoals eerder vermeld, kan een dieet met veel verzadigde vetzuren het cholesterol in het bloed verhogen, dus het is noodzakelijk om de consumptie ervan te beperken. De inname van verzadigde vetzuren mag niet hoger zijn dan 120 calorieën of ongeveer 13 gram per dag.

6. Voeg een gezond dieet toe

Diverse gezondheidsrisico's die kunnen ontstaan ​​door verzadigde vetzuren, zorgen er niet voor dat je direct wegblijft van of zelfs helemaal geen verzadigde vetzuren eet.

Je mag nog steeds rood vlees, boter of andere bewerkte voedingsmiddelen eten zolang het niet overmatig is en vergezeld gaat van een gezond dieet, zoals het eten van fruit, groenten, vis en volle granen.

7. Gerelateerd aan auto-immuunziekten

Auto-immuunziekten treden op wanneer het immuunsysteem van het lichaam de lichaamseigen cellen aanvalt en vernietigt. Een dieet met veel verzadigd vet wordt geassocieerd met een verhoogd risico op het ontwikkelen van auto-immuunziekten. Deze bevindingen moeten echter nog verder worden onderzocht.

8. De impact op diabetici

Een verhoging van de bloedsuikerspiegel bij diabetici zal steeds moeilijker te beheersen zijn als het gevolgde dieet ongezond is, inclusief de consumptie van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigde vetzuren. Als het doorgaat, lopen diabetici het risico diabetescomplicaties te ontwikkelen, zoals hartaandoeningen.

Naast aandacht voor een gezonde voeding die geen overtollige verzadigde vetzuren bevat, is het ook belangrijk om een ​​andere gezonde levensstijl aan te nemen. Begin regelmatig met sporten, vermijd overmatige stress, stop met roken en neem voldoende rust.

Heb je toch nog vragen over verzadigde vetzuren of heb je bepaalde aandoeningen en wil je weten welke soorten voedingsmiddelen goed of slecht zijn voor je gezondheid, raadpleeg dan je huisarts voor de antwoorden.