De risico's en voordelen van het consumeren van runderlever afwegen

Runderlever is een voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen, echterbevatten veel cholesterol. Daarom mag het consumeren van runderlever niet overdreven zijn. Naast de gezondheidsvoordelen zijn er verschillende risico's waarmee rekening moet worden gehouden.

Sommige van de voedingsstoffen in runderlever zijn vitamine A, B, D, E en K. Bovendien bevat runderlever ook eiwitten, ijzer, zink, magnesium en selenium. Hoewel runderlever een aantal belangrijke voedingsstoffen bevat, betekent dat niet dat je het in grote hoeveelheden kunt consumeren, gezien het hoge cholesterolgehalte.

Cholesterol kan aan de wanden van bloedvaten blijven kleven en plaque-afzettingen vormen. Deze plaque maakt de slagaderwanden smaller, waardoor het risico op hart- en vaatziekten (hart en bloedvaten) toeneemt.

Risico's van het consumeren van runderlever

De lever is een orgaan dat cholesterol produceert en opslaat. Het is dus niet verwonderlijk dat het meeste cholesterol in de lever wordt aangetroffen.

Door 85 gram runderlever te consumeren, heb je 330 mg cholesterol verbruikt. In feite is de aanbevolen hoeveelheid cholesterol voor volwassenen niet meer dan 300 mg per dag. Om nog maar te zwijgen over het eten van andere voedingsmiddelen die ook cholesterol bevatten.

Om het risico op een teveel aan cholesterol te vermijden, moet u de consumptie van runderlever beperken. Eet gewoon één keer per maand runderlever en de aanbevolen portie is niet meer dan 85 gram, zodat je een teveel aan cholesterol vermijdt.

Bovendien moet de consumptie van runderlever door zwangere vrouwen ook worden vermeden omdat het vitamine A-gehalte in runderlever vrij hoog is. Hoewel vitamine A nog steeds nodig is voor zwangere vrouwen en hun foetussen, kan het consumeren van te veel vitamine A tijdens de zwangerschap de foetus zelfs schaden.

Voordelen van runderlever

Niet alleen verwerkt als voedsel, wordt runderlever ook vaak gebruikt als extract voor medicinale doeleinden. Hoewel de effectiviteit bij mensen niet duidelijk bekend is, wordt aangenomen dat het gehalte aan ijzer, vitamine B12 en foliumzuur in runderleverextract verschillende chronische ziekten kan behandelen, de groei van nieuw leverweefsel kan versnellen, leverschade kan voorkomen en lever functie.

Bovendien wordt aangenomen dat runderleverextract ook ontgiftend werkt, wat in staat is om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, dus het wordt vaak gebruikt om het lichaam te helpen herstellen van verslaving of chemische vergiftiging.

Runderleverextract is ook in verband gebracht met een verhoogd uithoudingsvermogen. Dit ingrediënt kan worden gebruikt bij mensen die lijden aan het chronisch vermoeidheidssyndroom. Bodybuilders gebruiken het ook om kracht, uithoudingsvermogen, uithoudingsvermogen en spieropbouw te vergroten.

Toch moet er nog meer onderzoek worden gedaan om de werkzaamheid of voordelen van runderleverextract voor de behandeling te bewijzen. Een ander ding waarmee rekening moet worden gehouden, is het risico van overdracht van ziekten door runderen, hoewel hierover geen meldingen zijn. Om veiliger te zijn, mogen zwangere en zogende vrouwen echter geen runderleverextract consumeren.

Consumptie van runderlever moet rekening houden met de toestand van het lichaam. Beperk de consumptie van runderlever als u risico loopt op een hoog cholesterolgehalte. Ondertussen moet runderleverextract worden geconsumeerd volgens de regels op het verpakkingsetiket of de aanbevelingen van een arts. Laat u die van plan zijn de voordelen niet te nemen, maar daadwerkelijk een negatief effect krijgen.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found