pictopub.com

Korianderblaadjes staan ​​bekend als basis voor veel heerlijke gerechten. Daarachter zitten een groot aantal gezondheidsvoordelen van korianderblaadjes die je niet mag missen. Lees meer in dit artikel.

Behalve dat het een kookingrediënt is, zijn de voordelen van korianderblad voor de gezondheid ook al sinds mensenheugenis bekend. Planten met Latijnse namen Koriandrum sativumL. Het wordt al generaties lang gebruikt als kruidengeneesmiddel om verschillende gezondheidsproblemen te behandelen.

Voordelen van korianderblaadjes

De voordelen van korianderbladeren worden meestal verkregen uit de verschillende bioactieve stoffen erin, zoals flavonoïden, alkaloïden, tannines, saponinen. Daarnaast is het ook bekend dat korianderblad verschillende vitamines en mineralen bevat die het lichaam nodig heeft, zoals vitamine C en ijzer.

Hier zijn 4 voordelen van korianderblad die je kunt krijgen:

1. Zorg voor de gezondheid van diabetici

Korianderbladeren hebben een zeer lage glycemische index, zodat ze de bloedsuikerspiegel niet drastisch verhogen als ze worden gegeten. In feite wordt aangenomen dat de stoffen in het extract de bloedsuikerspiegel bij diabetici kunnen verlagen.

Van korianderblaadjes is ook bekend dat ze de leverfunctie beschermen en het vetgehalte in het bloed verlagen, wat vaak een probleem is bij diabetici.

2. Voorkom door voedsel overgedragen ziekten

Korianderbladeren bevatten dodecenaal en zilverdeeltjes die verbindingen zijn met antibacteriële eigenschappen. Van deze verbinding is bekend dat het bacteriën doodt Salmonella die vaak worden aangetroffen als voedsel dat voedsel verontreinigt en voedselvergiftiging veroorzaakt.

Bovendien heeft onderzoek ook aangetoond dat koriander een goede bron kan zijn om te maken zilveren nanodeeltje (zilverdeeltjes), namelijk deeltjes die in de medische wereld bekend staan ​​om hun effectiviteit bij het doden van bacteriën.

3. Behoud de hersenfunctie

Naast het feit dat koriander infecties kan bestrijden, wordt ook aangenomen dat het ontstekingen vermindert dankzij het sterke gehalte aan antioxidanten. Men denkt dat deze eigenschap nuttig is voor het verbeteren van de cognitieve functie, namelijk uw vermogen om te denken en te onthouden.

Het eten van voedsel dat rijk is aan natuurlijke antioxidanten, zoals koriander, wordt ook beschouwd als het kunnen voorkomen en behandelen van ziekten als gevolg van cognitieve achteruitgang, zoals de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson.

4. Controleer de bloeddruk

Er wordt sterk vermoed dat de voordelen van korianderblaadjes bij het beheersen van de bloeddruk afkomstig zijn van het flavonoïde-gehalte dat erin zit. Van de soorten flavonoïde verbindingen die aanwezig zijn in koriander is bekend dat ze een effect hebben dat vergelijkbaar is met het effect van antihypertensiva ACE-remmer.

Met deze eigenschappen kunnen korianderblaadjes worden gebruikt om de bloeddruk van mensen met hypertensie onder controle te houden en om het risico op hartaandoeningen en andere chronische ziekten die beginnen met hypertensie, zoals beroerte en hartfalen, te verminderen.

Om de maximale voordelen van koriander te krijgen, moet je korianderblaadjes kiezen die vers, groen en niet verwelkt zijn. Bewaren kan in de koelkast. In de koelkast kunnen korianderblaadjes ongeveer 1 week vers blijven.

Korianderbladeren zijn veilig als ze dagelijks worden geconsumeerd. Je kunt de voordelen van koriander benutten door het aan verschillende gerechten toe te voegen. Zo krijg je ook een rijkere en frissere smaak in je eten.

De effectiviteit van korianderblaadjes als kruidenbehandeling moet echter nog verder worden onderzocht. Daarom wordt het afgeraden om dit blad als enige behandelmethode te gebruiken.

Als u de voordelen van korianderblaadjes wilt gebruiken om bepaalde ziekten te behandelen, moet u eerst een arts raadplegen. De arts zal u dan behandelsuggesties geven op basis van uw gezondheidstoestand.