pictopub.com

Veel voedingsmiddelen, dranken en dieetproducten gebruiken tegenwoordig kunstmatige zoetstoffen. Van deze suikervervanger is bekend dat het voordelen heeft als ondersteunend beschouwd persoon-persoon Wie beheertl eetpatroon gewicht verminderen. Maar vergeet niet dat deze kunstmatige zoetstof bij overmatig gebruik ook een slechte invloed heeft op de gezondheid.

Kunstmatige zoetstoffen zijn synthetische suikervervangers. Deze zoetstoffen kunnen afkomstig zijn van natuurlijke ingrediënten, zoals kruidenplanten en bewerkte gewone suiker (geraffineerde suiker). Kunstmatige zoetstoffen worden ook wel sterke zoetstoffen genoemd omdat ze veel zoeter zijn dan gewone suiker.

Deze suikervervangers zijn additieven die de effecten van suiker nabootsen met een lager aantal calorieën. De voedings- en drankenindustrie vervangt in haar productassortiment steeds vaker suiker of glucosestroop door kunstmatige zoetstoffen. Dit komt omdat de winst van de verkoop van producten met kunstmatige zoetstoffen erg hoog is.

Sommige kunstmatige zoetstoffen worden vaak gebruikt in voedingsmiddelen en dranken:

• aspartaam. Het wordt gebruikt als zoetstof in kauwgom, ontbijtgranen, gelatine en koolzuurhoudende dranken. De zoetheid is tot 220 keer zoeter dan gewone suiker. De aanvaardbare dagelijkse inname is 50 mg/kg lichaamsgewicht. Het gehalte aan aspartaam ​​bestaat uit aminozuren, asparaginezuur, fenylalania en een kleine hoeveelheid ethanol.
• Sacharine. De resulterende zoetheid bereikt 200-700 keer hoger dan gewone suiker. Het gebruik van sacharine in één portie voor bewerkte voedingsmiddelen mag niet hoger zijn dan 30 mg, terwijl het voor dranken ook niet meer dan 4 mg / 10 ml vloeistof is.
• Sucralose, gemaakt van sucrose en heeft een zoete smaak die 600 keer zo zoet is als suiker. Dit materiaal wordt vaak gebruikt in gebakken of gefrituurde voedingsproducten. De ideale dagelijkse consumptie van sucralose is 5 mg/kg lichaamsgewicht.
• Acelsufam-kalium, dit materiaal is zeer stabiel bij hoge temperaturen en lost gemakkelijk op, waardoor het geschikt is voor gebruik in veel voedingsproducten. De aanbevolen dagelijkse consumptielimiet is 15 mg/kg lichaamsgewicht.
• Neotam. De inhoud van neotam vermengt zich en vormt een unieke zoete smaak. Deze kunstmatige zoetstof wordt veel gebruikt in caloriearme voedingsmiddelen en als smaakversterker in andere voedingsmiddelen. Chemisch gezien is de inhoud bijna hetzelfde als aspartaam, maar smaakt 40 keer zoeter dan aspartaam. Vergeleken met geraffineerde suiker is het zoetheidsniveau van neotam tot 8.000 keer hoger. Neotam kan tot 18 mg/kg lichaamsgewicht per dag worden ingenomen.

EENslijm NSkijk BurukPschattig Bkrachtin mzullenen mdrankje Kita?

Gedurende deze tijd worden kunstmatige zoetstoffen nog steeds gebombardeerd met kritiek vanwege de bewering dat de toevoeging van kunstmatige zoetstoffen verschillende gezondheidsproblemen kan veroorzaken. Er wordt aangenomen dat sacharine kankerverwekkende stoffen bevat die kanker veroorzaken, hoewel dit niet met zekerheid is bewezen. Sacharine is uitgeroepen tot een zwak kankerverwekkend middel dat veilig is voor de mens. Een ander mogelijk gevaar van sacharine is een allergische reactie op de inhoud ervan, namelijk sulfonamiden. Sulfonamiden kunnen ook in sommige soorten antibiotica worden aangetroffen en bij sommige mensen die ze gebruiken, kunnen ze allergieën veroorzaken met symptomen zoals huiduitslag, duizeligheid, diarree en ademhalingsmoeilijkheden.

Ondertussen is aspartaam ​​de meest controversiële suikervervanger. Wanneer de temperatuur van aspartaam ​​erg hoog is, verandert de houtalcohol in aspartaam ​​in formaldehyde dat schadelijk is voor het lichaam. Aspartaam ​​zal ook in de maag worden verteerd, zodat het later wordt uitgescheiden in een vorm die niet hetzelfde is als de oorspronkelijke structuur. Dit is de reden waarom aspartaam ​​niet kan worden geconsumeerd door iemand met stofwisselingsstoornissen, omdat men vreest dat het niet goed zal worden verteerd.

Sucralose, neotam en acelsufam-kalium worden ook door veel onderzoekers onderzocht. Onderzoek heeft tot nu toe geen zekerheid opgeleverd dat natuurlijke zoetstoffen ook voor zwangere vrouwen nog steeds veilig worden verklaard voor menselijke consumptie.

Kunstmatige zoetstoffen zijn een aantrekkelijk alternatief voor suiker omdat ze geen calorieën aan voedsel toevoegen. Het wordt een goede keuze, vooral voor gewichtsbeheersing en diabetici. Maar we moeten weten dat er nog steeds discussie is over de gevaren ervan. Daarom moeten we de regels voor dagelijkse inname van deze kunstmatige zoetstof volgen, zodat onze gezondheid behouden blijft. Als u vermoedt dat u symptomen ervaart van het gebruik van kunstmatige zoetstoffen, is het stoppen met het toevoegen van deze stoffen aan uw dieet de beste manier om zeker te zijn.