Zelden gehoord, dit zijn talloze voordelen van zeekomkommer voor de gezondheid

Hoewel het vreemd klinkt, zijn er verschillende voordelen van zeekomkommer voor de gezondheid die jammer zijn om te missen. Zeekomkommers of beter bekend als zeekomkommers komen voor in Indonesische wateren en worden ook gekweekt in kunstmatige vijvers voor de handel.

Zeekomkommer is geen plant, maar een zeedier met een gladde en zachte textuur. Zeekomkommers kun je vers eten of ze kunnen vooraf worden gedroogd om toe te voegen aan andere gerechten, zoals soepen, stoofschotels en diverse roerbakgerechten.

Hoewel deze dieren een ietwat neutrale smaak hebben, zijn de voordelen van zeekomkommers of zeekomkommers niet te onderschatten. Daarom is zeekomkommer ook verkrijgbaar in de vorm van voedingssupplementen.

Nutriënteninhoud zeekomkommer

Net als andere zeedieren bevatten zeekomkommers ook overvloedige voedingsstoffen en zijn ze goed voor de gezondheid, zoals:

  • Eiwit
  • Vetzuren met antioxiderende werking, zoals palmitinezuur, stearinezuur en linolzuur
  • Vitaminen, zoals vitamine A, B2, B3
  • Mineralen, zoals calcium en magnesium

Daarnaast is zeekomkommer ook nog eens caloriearm en bevat het diverse andere stoffen die ook goed zijn voor de gezondheid, zoals fenolen, flavonoïden, chondroïtinesulfaat, squaleenen triterpenoïden.

Dit zijn de voordelen van zeekomkommer die u kunt halen uit de voedingswaarde:

1. Zorg voor een normaal gewicht

Het eten van eiwitrijk voedsel, zoals zeekomkommer, kan je helpen een normaal gewicht te behouden. Omdat eiwitrijk voedsel de maaglediging kan vertragen, voelt u zich langer verzadigd en vermijdt u het risico op overeten. Op die manier is uw risico op obesitas ook lager.

2. Behoud normale bloedsuikerspiegels

Dankzij het eiwit- en gezonde vetgehalte is zeekomkommer ook nuttig om de bloedsuikerspiegel stabiel en binnen normale niveaus te houden. Zoals eerder vermeld, kan eiwit het spijsverteringsproces vertragen, zodat het drastische pieken in de bloedsuikerspiegel tijdens het eten kan voorkomen

Daarnaast is het ook bekend dat de vetzuren in zeekomkommer de effectiviteit van de bloedsuikerregulatie verhogen. Met deze twee voordelen vermijdt u het risico op diabetes.

3. Verlaagt bloeddruk en cholesterol

Het hoge eiwitgehalte in zeekomkommer kan ook de systolische en diastolische bloeddruk verlagen. Niet alleen dat, het eten van eiwitrijk voedsel is ook gunstig voor het verlagen van het slechte cholesterol (LDL) en triglyceridengehalte in het bloed.

Met normale bloeddruk en cholesterolwaarden vermijdt u het risico op verschillende gevaarlijke chronische ziekten, zoals hartaandoeningen, beroertes en chronische nieraandoeningen.

4. Verlicht symptomen artrose

artrose is een ziekte die het comfort kan verstoren en kan voorkomen dat een persoon normale dagelijkse activiteiten uitvoert. Er wordt aangenomen dat het eten van voedsel dat rijk is aan chondroïtinesulfaatverbindingen, zoals zeekomkommer, voordelen oplevert voor patiënten artrose.

Deze verbinding is een bestanddeel van bot en kraakbeen in gewrichten die vaak beschadigd zijn bij patiënten artrose. Door chondroïtinesulfaat te nemen, wordt aangenomen dat de gewrichtsschade verbetert en de ziekteprogressie zal vertragen.

5. Bestrijd kankercellen

Het is bekend dat het triterpenoïdegehalte in zeekomkommers de groei en verspreiding van verschillende soorten kankercellen vertraagt, zoals borstkanker, prostaatkanker, huidkanker en leverkanker.

De antioxiderende en ontstekingsremmende effecten van flavonoïde verbindingen in zeekomkommer worden ook geacht de ontwikkeling van kankercellen te kunnen stoppen en het risico op het ontwikkelen van kanker te verminderen.

Hoewel de voordelen van zeekomkommer hierboven veelbelovend zijn, moet u er rekening mee houden dat verder onderzoek nog steeds nodig is om de veiligheid en effectiviteit ervan als medicijn te garanderen, vooral voor ernstige ziekten zoals kanker. Toch kun je zeekomkommer nog steeds gebruiken om gezond te blijven.

Mogelijke bijwerkingen van zeekomkommer

Naast de voordelen kan zeekomkommer ook gezondheidsproblemen veroorzaken, namelijk allergieën en bloedingen. Als u allergisch bent voor zeevruchten, moet u voorzichtig zijn met het eten van zeekomkommer, omdat u hoogstwaarschijnlijk allergisch bent voor deze zeedieren.

Sommige soorten zeekomkommer hebben antistollingseigenschappen, namelijk het vermogen om het bloed te verdunnen. Als u bloedverdunners gebruikt, moet u het gebruik van zeekomkommer, vooral in supplementvorm, vermijden om het risico op bloedingen te voorkomen.

De voordelen van zeekomkommer voor de gezondheid zijn inderdaad erg interessant. U moet echter eerst een arts raadplegen voordat u het regelmatig gebruikt, vooral als u een medische aandoening heeft of bepaalde medicijnen gebruikt.