pictopub.com

De zoete en frisse smaak van kiwi maakt deze vrucht populair in sappen en fruitsalades. De voordelen van kiwi's zijn niet alleen een zoetstof, maar ook goed voor het behoud van de gezondheid en het voorkomen van ziekten.

Deze vrucht, die identiek is aan Nieuw-Zeeland, heeft een Latijnse naam Actinidia deliciosa. Kiwi's komen uit het noorden van het vasteland van China en werden in de 20e eeuw in Nieuw-Zeeland verbouwd. Het heeft de vorm van een kippenei, met een doffe grijsbruine schil en fijne haartjes die het buitenoppervlak bedekken.

Het vruchtvlees is heldergroen of goudkleurig met zachte zwarte zaden die samen gegeten kunnen worden. De smaak is zacht, zoet en licht zuur, waardoor deze vrucht een favoriet is voor kinderen en volwassenen om te consumeren.

Kiwi-voordelen

Kiwi's kunnen direct worden geconsumeerd of verwerkt tot verschillende soorten voedsel en dranken. Door de frisse smaak is kiwi gemakkelijk te combineren met tal van andere gezonde voedingsmiddelen, bijvoorbeeld als onderdeel van salades, yoghurtmixen, ijszoetstoffen,smoothies,cakes, cakes, sappen, tot puddingen.

De voordelen van kiwi's voor het lichaam zijn een bron van voedingsstoffen die rijk zijn aan vitamine C, vitamine A, vitamine E, vitamine K, kalium, aminozuren, foliumzuur en calcium. Daarnaast bevat deze vrucht ook veel antioxidanten en is het een bron van vezels. Vanwege de gevarieerde voedingswaarde is kiwi's goed voor consumptie door iedereen, inclusief zwangere vrouwen.

Er zijn verschillende onderzoeken uitgevoerd om de gezondheidsvoordelen van kiwi's te onthullen, waaronder:

• astma verlichten

  Het hoge gehalte aan antioxidanten en vitamine C in kiwi kan astmasymptomen verlichten. Onderzoek toont aan dat er een verbetering is in de longaandoeningen bij mensen die regelmatig fruit eten, waaronder kiwi's. Het consumeren van verse kiwi's zou de piepende ademhaling en kortademigheid bij astmapatiënten verminderen.

• Zorg voor een gezonde spijsvertering

  Studies tonen aan dat kiwi's kunnen werken als een prebioticum door de groei van goede bacteriën in de darm (lactobacillen en bifidobacteriën) te verhogen. Het gehalte aan vezels en prebiotica in kiwi is goed voor het behoud van een gezond spijsverteringsstelsel, het voorkomen van constipatie en het voorkomen van constipatieprikkelbare darm syndroom (PDS). De effectiviteit van deze prebiotica hangt echter af van de spijsvertering van elk individu en duurt slechts 24 uur en duurt slechts zo lang als het consumeren van kiwi's.

• Verhoog het uithoudingsvermogen

  Ongeveer 180 gram kiwi heeft in een dag voorzien in de behoefte aan vitamine C. Vitamine C is een belangrijk element in het verhogen van de weerstand van het lichaam tegen ziekten, waaronder griep.

• Verlaging van de bloeddruk en het risico op ziekte

  De inhoud in kiwi kan de bloeddruk verlagen. Dit betekent dat kiwi het risico op ziekten die ontstaan ​​door hoge bloeddruk, zoals hartaanvallen en beroertes, kan helpen voorkomen. Bovendien kan het hoge gehalte aan antioxidanten ziekten voorkomen die worden veroorzaakt door DNA-schade, zoals hartaandoeningen en kanker.

• Slaapkwaliteit verbeteren

  Naast antioxidanten bevat kiwi ook serotonine. Serotonine speelt een rol bij diepe slaap. Serotonine is ook gunstig bij het verbeteren van het geheugen en de cardiovasculaire functie. Gebrek aan dit hormoon is in verband gebracht met depressie en andere aandoeningen humeur.

• Verminder het risico op bloedstolsels

  Onderzoek heeft uitgewezen dat het consumeren van twee tot drie kiwi's per dag het risico op bloedstolsels kan verminderen en de hoeveelheid vet in het bloed kan verminderen. Bloedstolsels worden in verband gebracht met een verscheidenheid aan ernstige ziekten en aandoeningen die levensbedreigend kunnen zijn, zoals beroerte, hartaandoeningen en longembolie.

• De gezondheid van de ogen behouden

  Een ander voordeel van kiwi is het beschermen van de ogen en het voorkomen van blindheid. Het is een zegen luteïne en zeaxanthine zit in kiwi.

Naast de voordelen van kiwi's, kan deze vrucht bij sommige mensen ook allergische reacties veroorzaken. Allergische reacties die optreden in de vorm van gezwollen lippen, jeukende huid en keel, misselijkheid en braken. Het wordt aanbevolen om op de hoogte te zijn van allergiesymptomen wanneer u kiwi voor de eerste keer aan kinderen geeft.