pictopub.com

Zelfs als uw suikerinname wordt verminderd, kunt u nog steeds genieten van zoete voedingsmiddelen of dranken. De truc, ruil suiker met natuurlijke zoetstoffen zoals stevia die bijna geen calorieën bevat.

Stevia is afgeleid van het bladextract van de plant Stevia rebaudiana. Deze plant bevat de zoetstof steviolglycoside, een bewerkt product van de bladeren, dat al jaren als zoetstof wordt gebruikt in Zuid-Amerika en Azië. Het smaakt, 200 tot 300 keer zoeter dan gewone suiker. In zekere zin is een klein snufje steviapoeder gelijk aan ongeveer een theelepel kristalsuiker.

Ondanks dat het vele malen zo zoet is, bevat stevia bijna geen calorieën. Wanneer het wordt geconsumeerd, wordt stevia afgebroken tot steviol en door het lichaam opgenomen. Het lichaam zal steviol echter niet opslaan, maar het snel afvoeren in de vorm van urine en ontlasting.

Stevia en diabetes

Maak je geen zorgen als je diabetes hebt. Van stevia wordt gedacht dat het helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Volgens een onderzoek onder 12 diabetespatiënten en 19 gezonde mensen, werd gevonden dat stevia de glucose- en insulinespiegels aanzienlijk zou kunnen verlagen. En ondanks het lage caloriegehalte kan stevia ons nog steeds een vol en voldaan gevoel geven na het eten.

Verschillende andere onderzoeken hebben aangetoond dat het consumeren van 1000 mg steviabladextract met 91% stevioside per dag de bloedsuikerspiegel na de maaltijd met 18% verlaagt bij type 2 diabetici.

Hoewel onderzoek naar het nut van stevia bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel nog meer bewijs en studies nodig heeft, wordt aangenomen dat stevia ook antioxiderende en antidiabetische eigenschappen heeft, zodat het vrije radicalen kan bestrijden, de glucosetolerantie aanzienlijk kan verhogen, de insulineproductie en -werking kan verhogen, het bloed kan stabiliseren. suikerspiegels en het risico op complicaties bij mensen met diabetes type 2 verminderen.

Stevia-gebruik

Stevia kan worden vervangen door kristalsuiker en gemengd in koffie, thee, limonade, sappen, smoothies of yoghurt. Bovendien kan stevia ook worden gebruikt om cakes of koekjes te maken, alleen zal het na consumptie waarschijnlijk een bittere smaaksensatie achterlaten.

Maar ook al is het natuurlijk, wees niet onvoorzichtig of buitensporig bij het consumeren van stevia. Het wordt aanbevolen om stevia te consumeren tot 4 mg/kg lichaamsgewicht. Dat wil zeggen, als u 50 kg weegt, gebruik dan niet meer dan 200 mg stevia per dag. Let ook op de suikerinname van andere voedingsmiddelen of dranken die geen stevia bevatten.

Suiker is echt nodig door het lichaam als de belangrijkste energiebron. Te veel suiker is echter eigenlijk niet goed voor de gezondheid en kan verschillende ziektes veroorzaken, waaronder diabetes. Daarom wordt aanbevolen om de dagelijkse suikerconsumptie te verminderen en te beperken om de glucosespiegels in het bloed in evenwicht te houden. Dit geldt voor iedereen, vooral voor mensen met diabetes.

Let bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel op de verschillende aspecten die hierop van invloed zijn. Het wordt aanbevolen om altijd een gezonde levensstijl aan te houden door een evenwichtige voedingsinname te handhaven, de dagelijkse suikerconsumptie onder controle te houden, voldoende rust en lichaamsvloeistoffen te krijgen en regelmatig en regelmatig te sporten. Onthoud dat het gebruik van stevia kan helpen als vervanging voor gewone suiker, maar dat betekent niet dat het het door de arts gegeven geneesmiddel kan vervangen. Aarzel dus niet om verder te overleggen met uw arts over het gebruik van stevia, uw voeding en medicatie.