Voeding voor de hersenen op basis van vitamine-inhoud
Verschillende soorten voedingsstoffen, waaronder vitamines, kunnen de gezondheid behouden en de hersencapaciteiten verbeteren. Adequate voedselconsumptie en voedingsinname voor de hersenen is een belangrijk onderdeel van hoe de gezondheid van de hersenen te behouden.
Het menselijk lichaam veroudert met de jaren. Een van de effecten van veroudering die kan optreden, is een afname van de hersenfunctie en het geheugenvermogen. Om het verouderingsproces van de hersenen te vertragen en goed te laten functioneren, is het belangrijk om vitamines en gezonde voeding voor de hersenen te consumeren.
De juiste vitamines voor de hersenen
De volgende drie voedingsstoffen worden vaak aangeprezen als de belangrijkste componenten van vitamines voor de hersenen:
- Vitamine B-complexB-vitamines zijn erg nuttig bij het ondersteunen van de gezondheid van het zenuwstelsel en de hersenfunctie. B-vitamines zijn nodig om chemicaliën in de hersenen te produceren (neurotransmitter) die als signaalgeleider in de zenuwen fungeert en het lichaam helpt energie te gebruiken.
B-vitamines worden aangetroffen in dierlijk vlees zoals kip, rundvlees en vis, eieren, verrijkte granen met B-vitamines en melk. In planten wordt deze vitamine aangetroffen in noten, tarwe, groenten en fruit, waaronder groene bladgroenten, papaja en sinaasappels.
- Vitamine C
De aanbevolen dagelijkse inname van vitamine C voor volwassenen is ongeveer 90 mg per dag. Vitamine C kan worden verkregen uit groenten en fruit, waaronder sinaasappels, broccoli, groene pepers, aardbeien, meloenen en tomaten.
- Vitamine E
De aanbevolen hoeveelheid vitamine E voor volwassenen is ongeveer 22 IE per dag. Deze dosis mag de aanbevolen dosis niet overschrijden, omdat het consumeren van hoge doses vitamine E (meer dan 1000 IE per dag) mogelijk schadelijk is voor de gezondheid.
Geef prioriteit aan de consumptie van noten, groene bladgroenten, asperges, pompoen, amandelen, mango's, kiwi's, avocado's en zaden om voldoende vitamine E binnen te krijgen. Als u vitamine E als aanvullend supplement wilt gebruiken, moet u een arts raadplegen om de juiste dosis te krijgen.
Naast vitamines zijn er omega-3 vetzuren die ook worden geclassificeerd als voedsel voor de hersenen. Omega-3-vetzuren, bestaande uit DHA en EPA, zijn nodig om de hersenfunctie gedurende het hele leven te ondersteunen en zijn erg belangrijk voor de hersenontwikkeling van de baby in de eerste zes maanden van zijn leven. Verdere feiten laten zien dat zwangere vrouwen die regelmatig vis of omega-3-supplementen consumeren het potentieel hebben om kinderen te baren met een hoog niveau van intelligentie.
In de hersenen wordt omega-3 gebruikt om de celgezondheid te behouden en de communicatie tussen hersencellen te ondersteunen. Het is ook bekend dat het regelmatig consumeren van voedsel dat omega-3- of omega-3-supplementen bevat, dementie voorkomt, een ziekte die geheugenverlies veroorzaakt.
Lijst met voedingsmiddelen voor de hersenen
Inname van voedingsmiddelen en vitamines die goed zijn voor de hersenen kan worden verkregen uit een verscheidenheid aan gezonde voedingsmiddelen, namelijk:
- VisMaar liefst 60 procent van de samenstelling van de hersenen is vet, vooral omega-3-vetten. De hersenen gebruiken omega-3 om zenuwcellen in de hersenen op te bouwen, deze cellen spelen een rol bij leren en onthouden. Omega-3 vetzuren kunnen ook helpen de veroudering van de hersenen te vertragen. Goede bronnen van omega-3 kunnen worden verkregen uit makreel, zalm, tonijn en sardines.
- BosbessenOnderzoek heeft uitgewezen dat mensen die deze vrucht vaak eten een goed geheugen hebben en minder snel een achteruitgang in denkvermogen ervaren. Het antioxidantgehalte erin is nuttig bij het verminderen van ontstekingen en de effecten van stress die de hersenprestaties kunnen verminderen.
- KurkumaHet gehalte aan antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen in kurkuma kan het geheugen verbeteren. Daarnaast kan kurkuma ook helpen nieuwe hersencellen te laten groeien. De voordelen van kurkuma als voedsel voor de hersenen, vooral om geheugenverlies als gevolg van leeftijd te vertragen, vereisen echter nog meer onderzoek.
- Groene thee
In de juiste portie kan groene thee het concentratie- en geheugenvermogen van de hersenen verbeteren. Van theanine in thee wordt aangenomen dat het helpt het deel van de hersenen te activeren dat een rol speelt bij het focussen van de aandacht. Terwijl polyfenolen en antioxidanten de hersenen beschermen tegen verminderd denkvermogen en het risico op de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson verminderen
- notenNoten, waaronder sojabonen, bevatten goede vetten, eiwitten, vitamine E en antioxidanten. Sommige van noten afgeleide producten zoals tofu, tempeh en natto kunnen ook de cognitieve vaardigheden verbeteren en de effecten van verouderingsgerelateerde hersenbeschadiging helpen verminderen.
- EiEieren zijn goed hersenvoedsel omdat ze foliumzuur, vitamine B6, vitamine B12 en choline bevatten. Choline is nodig voor het lichaam om hersenchemicaliën te vormen die het geheugen en de stemming reguleren. Onderzoek toont aan dat de consumptie van voedsel dat choline bevat, verband houdt met een beter geheugen en een betere geestelijke gezondheid.
Naast verse voeding kan voeding voor de hersenen inderdaad uit supplementen gehaald worden. Maar voordat u het gebruikt, moet u eerst een arts raadplegen om zeker te zijn van de juiste dosering. Sommige soorten supplementen kunnen de gezondheid zelfs schaden als ze te veel worden geconsumeerd.
Niet alleen met supplementen speelt een gezonde levensstijl met regelmatige lichaamsbeweging en voldoende rust ook een belangrijke rol voor de gezondheid van de hersenen.
