pictopub.com

Vis bevat een verscheidenheid aan voedingsstoffen die gunstig zijn voor de gezondheid. Niet alleen beperkt tot zeevissen, u kunt ook een verscheidenheid aan voedingsstoffen en voordelen van zoetwatervissen krijgen.

Zoetwatervissen leven over het algemeen in rivieren en meren. In Indonesië zijn er verschillende soorten zoetwatervissen, waaronder tilapia, witte snapper, zoetwatersardines en meervallen. Sinds kort worden ook andere soorten zoetwatervissen, zoals tilapia, in Indonesië gekweekt.

Hoewel het bewustzijn om vis te eten in Indonesië blijft toenemen, is het nog steeds relatief laag in vergelijking met andere landen. In feite zijn de voordelen van zoetwatervissen of zeewatervissen bronnen van belangrijke voedingsstoffen om de gezondheid van het lichaam te ondersteunen. Visvlees is rijk aan omega-3 vetzuren, eiwitten, selenium, vitamine D en arm aan verzadigd vet.

Herkennen Voedingswaarde zoetwatervissen

In Indonesië is zoetwatervis bekend als dagmenu. Een voorbeeld van een soort zoetwatervis die vaak wordt geconsumeerd, is Zandvisachtigen. U kunt als volgt de voedingsstoffen en voordelen van zoetwatervissen krijgen door visconsumptie:

• Papegaaivissen

  Voor degenen onder u die vanwege de visgeur niet van vis houden, kan tilapia een optie zijn. Tilapia is een zoetwatervis die niet naar vis ruikt, makkelijk te verwerken is en een hartige smaak heeft. Tilapia bevat vitamine B12, een belangrijke stof voor het lichaam om energie op peil te houden. De voedingsstoffen en voordelen van dit type zoetwatervis zijn onder meer dat ze veel eiwitten, vitamines en mineralen bevatten en weinig vet bevatten. Daarom is het goed voor mensen die ziek zijn of ouderen (ouderen) die een risico hebben op hartaandoeningen, hoog cholesterol en hoge bloeddruk.

• Witte snapper

  Witte snapper of Nijlbaars hebben over het algemeen een groot formaat, dus ze zijn meestal verkrijgbaar in de vorm van: filet of biefstuk of steak. Hoewel groot van formaat, is de textuur van snappervlees zacht en licht verteerbaar. Deze vis is ook een vast menu waard, omdat het een van de beste bronnen van omega-3-vetzuren is.

• Sardine zoetwater

  Kleine, zilverachtige zoetwatersardientjes met een unieke smaak. Deze vis wordt meestal eerst gedroogd en daarna in zijn geheel geconsumeerd. Zoetwatersardines bevatten vitamine A, B en B-complex die het lichaam nodig heeft. Bovendien is dit type vis ook rijk aan calcium, kalium en magnesium. Deze drie voedingsstoffen zijn belangrijk voor de ontwikkeling van de tanden en botten van kinderen en zijn zeer nuttig bij het ondersteunen van de gezondheid van zwangere vrouwen.

• Meerval

  Om de voordelen van zoetwatervis te krijgen, kun je de beroemdste vis in Indonesië eten omdat het zo gemakkelijk te krijgen is, namelijk meerval. Deze zoetwatervis bevat veel voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft, zoals eiwitten, vetten, calcium, vitamine C, vitamine A, natrium en ijzer. Het voordeel van deze vis is dat hij weinig kwik bevat en dus veilig is voor consumptie door zwangere vrouwen.

Tips Vis eten met kluis

Sommige mensen houden misschien niet van vis vanwege verschillende factoren, variërend van de hoge prijs, niet weten hoe ze het op de juiste manier moeten verwerken, tot bezorgdheid over kwik of andere giftige stoffen.

Degenen onder jullie die zich zorgen maken of twijfelen over het consumeren van vis omdat ze kwik bevatten, moeten beter opletten bij het kiezen van de vis die je eet. Om u niet langer ongerust en besluiteloos te voelen, volgt hier een lijst van vissen met een hoog kwikgehalte en ook van vissen met een laag kwikgehalte:

• Vis met een hoog kwikgehalte

  Vissen met een hoog kwikgehalte zoals: zwaardvis of zwaardvis, makreel, tonijn in blik, tandbaars en marlijn. Deze vissen moeten worden vermeden, omdat ze de gezondheid in gevaar kunnen brengen als ze continu worden geconsumeerd.

• Vis met een laag kwikgehalte

  U kunt overschakelen op het eten van meerval, tilapia, sardines, zalm, inktvis of ansjovis met een laag kwikgehalte.

Zorg er daarnaast voor dat de vis die je eet vers is. Je kunt van de ogen tot de textuur van het vlees kijken. Verse vissenogen vallen op met heldere zwarte pupillen en glanzende oogmembranen helder. De kieuwen van vissen zien er helderrood uit met een elastische vleesstructuur wanneer ze met een vinger worden ingedrukt.

De voeding en voordelen van zoetwatervissen voor de gezondheid zijn zeer te missen. Besteed aandacht aan de selectie van verse vis met gezonde kookmethoden, om optimale voeding en voordelen te verkrijgen.