Hier zijn feiten over biologische groenten die u moet weten
Tegenwoordig onderscheiden steeds meer supermarkten of handelaren etiketten en verkoop van biologische groenten van niet-biologisch, terwijl de vorm nagenoeg hetzelfde is. eigenlijk, wat? de hel Wat is het verschil tussen biologische groenten en gewone groenten?
De toenemende trend van gezond leven moedigt mensen aan om biologische groenten te consumeren in plaats van niet-biologische. Dit komt omdat biologische groenten als veiliger worden beschouwd voor consumptie, omdat ze niet zoveel residuen van bestrijdingsmiddelen bevatten als niet-biologische groenten.
Verschil tussen biologische groenten en niet-biologische groenten
Biologische groenten zijn groenten die worden geteeld zonder gebruik van chemicaliën, zowel tijdens het bemestingsproces als bij het sproeien van ongedierte.
Over het algemeen is het verschil tussen biologische en niet-biologische groenten te zien aan de volgende punten:
1. Zaad selectie
Biologische groentezaden of zaden worden verkregen uit natuurlijke plantenteelttechnieken, terwijl niet-biologische groentezaden kunnen worden verkregen door genetische manipulatie of kruising.
2. Bodemverwerking
De grond waar biologische groenten worden verbouwd, wordt over het algemeen tot een minimum beperkt, zodat de organismen erop nog kunnen leven. Een ander voordeel van dit proces is het verminderde risico op bodembeschadiging.
3. Meststofgebruik
De meeste organische plantaardige meststoffen gebruiken mest en zelfgemaakte compost, terwijl niet-biologische plantaardige meststoffen in de fabriek gemaakte chemische meststoffen gebruiken.
4. Ongediertebestrijding
Om plagen te bestrijden, gebruiken biologische groenten geen chemicaliën, zoals pesticiden, maar gebruiken ze alleen natuurlijke technieken om plagen te verminderen. De oogst is echter niet altijd succesvol, omdat plagen nog steeds mogelijk zijn. Deze factor maakt de prijs van biologische groenten duurder dan gewone groenten.
Feiten over biologische groentevoeding
Sommige mensen beweren dat biologische groenten beter smaken. Afgezien van de smaak, zouden biologische groenten ook hogere niveaus van antioxidanten, vitamine C, ijzer en zink bevatten dan niet-biologische groenten. Dit moet echter nog worden aangetoond door verder onderzoek.
Voor sommige soorten groenten, zoals broccoli, kool, spinazie, sla, selderij en aardappelen, worden biologische versies ook als gezonder beschouwd, omdat bekend is dat niet-biologische versies van deze groenten behoorlijk veel pesticiden opnemen.
Ook al hebben biologische groenten veel voordelen, let op de reinheid en versheid van biologische groenten voordat je ze eet. Was alle groenten die je wilt eten altijd eerst onder stromend water. Schil en verwijder ook de buitenste laag groenten voordat u ze verwerkt of eet.
Afgezien van de verschillende voordelen van biologische groenten, is het ten zeerste aan te raden om elke dag groenten te consumeren, zowel biologische als niet-biologische groenten. Als ze op de juiste manier worden verwerkt, zijn gewone groenten niet minder gezond. Hoe kan dat. Als je nog twijfelt, vraag dan direct aan je arts welke groenten goed zijn voor consumptie.
